DOMOWE BUŁKI

Czas Wielkiego Postu jest czasem postanowień i wyrzeczeń. Odmawianie jedzenia słodyczy i postanowienie ścisłego Postu. Co powiecie na przepyszne domowe bułki? Szykujesz je głównie na suchych drożdżach, mące i wodzie.

Przepis :

-2,5 szklanki mąki przennej 400 gram

-3/4 szklanki ciepłej wody 200 gram

-saszetka suchych drożdży 7 gram

-3 łyżki delikatnej oliwy lub oleju

-płaską łyżeczkę soli i cukru

-do posmarowania bułek : 1 jajko

Możesz posypać bułki sezamem, makiem, pestkami dyni, słonecznikiem, czarnuszką bądź ziołami. 🙂

Przygotowanie krok po kroku 

Krok 1 

Do miski wsyp 2,5 szklanki mąki przennej i saszetkę suchych drożdży. Następnie wsyp płaską łyżeczkę soli i cukru. 

Krok 2

Do miski wlek 3/4 szklanki lekko ciepłej wody oraz trzy łyżki oleju lub delikatnej oliwy. Wymieszaj ciasto a następnie zacznij wyrabiać. 

Krok 3

Najlepiej wyrabiać ciasto dłońmi. Ciasto wyrabiaj minimum 5 minut. Pod koniec powinno zamienić się w elastyczną kulę.

Krok 4

Ciasto przenieś do miski i przykryj ściereczką lub folią i odstaw do wyrastania na pełną godzinę.

Krok 5

Ciasto wyjmij z miski na czysty i suchy blat, ciasto nie powinno się kleić. Ciasto podziel na pół. Potem jeszcze raz na pół i każdy kawałek na pół tak żeby otrzymać 8 bułeczek.

Krok 6

W małej misce przygotuj sobie mak bądź inny dodatek. W drugiej małej misce jajko, mleko bądź olej.

Krok 7

Każdą bułkę posyp makiem bądź innym dodatkiem i posmaruj jakiem,mlekiem bądź olejem.

Krok 8

Gotowe buleczki ukadaj na formie delikatnie obsypaną mąką. Między bułkami zachowaj odstępy minimum 4 cm.

Krok 9

Formę z bułkami odstaw do lekkiego wyrośnięcia na około 20 min. Nagrzej piekarnik 190 stopni, góra /dół.

Życzymy smacznego!!!

Bułeczki możesz zjeść suche bądź posmarować dżemem, czekoladą bądź świeżym masłem. 🙂